Quản lý khách sạn là gì?
Quản lý khách sạn là việc quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Người quản lý phải lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi; lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm,…
Kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn – resort để thành công cần rất nhiều yếu tố liên quan đến quản lý. Hoạt động kinh doanh khách sạn – resort là hoạt động đòi hỏi vốn đầu tư lớn, chi phí cho bảo dưỡng cao, sử dụng nhiều lao động.
Mặt khác, do kết quả cạnh tranh, khách sạn - resort ngày càng lớn, không ngừng mở rộng và đa dạng hóa các sản phẩm của mình để thỏa mãn nhu cầu của khách với chất lượng phục vụ cao, mang danh tiếng cho khách sạn – resort của mình.
Trong mỗi hoạt động, mỗi dịch vụ lại bao gồm nhiều đoạn phức tạp, quan hệ lẫn nhau làm cho các mối quan hệ bên trong ngày càng trở nên chằng chịt. Nếu nhà quản lý không có kinh nghiệm sẽ rất khó mang lại hiệu quả hoạt động cho khách sạn resort của mình.
Là một đơn vị chuyên nghiệp trong hoạt động setup và tư vấn quản lý khách sạn – resort được chứng mình bằng những dự án khách sạn – resort chúng tôi đã và đang tư vấn như: Cúc Phương Resort – Ninh Bình, Hoàng Lan Resort – Mũi né.
Hoạt động setup & Tư vấn quản lý khách sạn – Resort
- Tư vấn quản lý khách sạn - resort.
- Trực tiếp Quản lý trọn gói các nhà hàng khách sạn – resort
- Cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho khách sạn - resort hợp đồng.
- Đào tạo ngoại ngữ và nghề khách sạn - resort
- Tư vấn lựa chọn nhà cung ứng cho khách sạn - resort
Quy trình setup & Tư vấn quản lý khách sạn
- Trao đổi, thỏa thuận
- Ký hợp đồng thực hiện
- Thời gian thực hiện: tùy theo quy mô của từng loại hình kinh doanh của dự án, nhưng tối thiểu phải ba tháng và thông thường từ sáu tháng đến một năm.
- Nội dung Set up: toàn bộ công việc khởi tạo để nhà hàng có thể đi vào hoạt động.
- Phương pháp thực hiện: đưa ra nhiều phương án, đề xuất giải pháp và chủ đầu tư quyết định.
- Chuyển giao công tác Set up.
- Chi phí và thù lao: tùy theo dự án và thỏa thuận.
